Mirakel!

Det har hänt något väldigt konstigt med mig nu när jag har bott utomlands ett tag, jag har, tro det eller ej, börjat LÄSA! Ni som känner mig vet att läsa och Ingrid sällan, eller rättare sagt aldrig, är två ord i samma mening. Men det är alltså så att jag har börjat läsa böcker. Innan jag flyttade ner här sa jag till Jimmy på skoj att jag kanske skulle ta tillfället i akt och börja läsa lite nu när jag har lite mer tid. Detta ledde till att jag köpte en tidnig där man fick en pocketbok på köpet, Ann Rosmans Fyrmästarens dotter. En regnig dag i höstas bestämde jag mig för att sätta tänderna i denna bok. När jag hade läst två sidor hade ett lik redan hittats och utredningen för att lösa mordet startat. Efter några veckor hade jag läst ut boken och önskade mig nästa bok av samma författare i julklapp. Redan där ett mirakel, jag hade läst ut den första boken i mitt liv, frivilligt, och jag önskade mig en bok som inte innehöll varken kakrecept eller maträtter i julklappar, mycket märkligt. Jag fick boken i julkapp och läste ca 20 sidor på planet hit ner. Sen kommer det ännu större miraklet, jag läste ut denna bok som hade 400 sidor på TVÅ dagar, jag bara satt och läste och var helt inne i handlingen. Kanske inte så konstigt när det efter bara ett par sidor hade hittats en kropp utan huvud, ett avhugget huvud på en annan plats och satt en liten pojke fängslad i en källare. Tänk som det kan bli, det som kanske var ännu konstigare var att jag gillade att läsa böckerna, riktigt bra skrivna och händelserika. Böcker jag lugnt kan rekommendera till er som inte brukar läsa eller tycket det är kul att läsa böcker med mordutredningar som är lite kopplade till historia, häxor och förgångna tider.

I lördags var det dags för Elliot att debutera i den rödblåa Ticino tröjan. Resultatmässigt i matchen fanns det väl mer att önska, 5-5 efter full tid och sen förlust på straffar för Ticino, men en poäng i alla fall. För er som tycker att det är konstigt att matchen gick till straffar kan jag förklara att det är så det går till här nere vid ett oavgjort resultat. Det börjar med fem minuters sudden och sen efter är det straffar som gäller för att urskilja en vinnare. Elliot genomförde matchen med ett klart godkänt betyg, en assist och ett säkert straffmål i straffläggningen. Jimmy blev utsedd till lagets lirare efter tre mål, varav ett på straff (under ordinarie matchtid) och ett stabilt deffensivt arbete. Dock kom en plump i protokollet när han i straffläggningen la sin straff i stolpen. För mig blir det lite extra jobbigt och nervöst att titta på matcherna nu sen Elliot kom, nu är det inte bara Jimmy jag oroar mig för utan även honom. Jag vill ju att det ska gå bra för båda mina sambos på innebandyplanen. Efter matchen blev det pannkakor och lite kortspel innan sängdags, resultatet i kortspelat ska vi inte nämna här...

Söndag och grabbarna bestämde sig för att åka till Milano och titta på Milan- Udinese och efter lite övertalning hängde jag med. Något jag så här i efterhand är ganska glad för, matchen slutade nämligen 4-4 och Zlatan gjorde Milans kvitteringsmål i 92a minuten. Sämre fotbollsmatcher har man ju sett i sina dagar. Milan imponerade inte och spelade en halvdan första halvlek med väldigt lite rörelse. Zlatan var inget vidare heller under matchen men belönas i dagens Gazzetta med betyget 7 av 10 och utmärkelsen som Milans bästa spelare, de älskar Zlatan i Italien...

Idag blir det en kväll i lugn och ro för mig då Jimmy och Fredrik ska ner till ungdomsträningen och den egna träning så kvällen ska nog spenderas i ryggläge i soffan skulle jag tro. Kanske ska sätta en bröddeg också så att vi kan äta nybakat bröd eller bullar till frukost imorgon. Snart är det dags att börja med maten, det blir en helstekt kyckling med potatis och sås. En av mina absoluta favoriträtter.

Till er som undrar hur det går att bo med två killar kan jag meddela att det går alldeles utmärkt, det är roligt att laga mat till två personer som äter ordentligt.

På återseende!

Tillbaka i Schweiz

Nu har vi kommit tillbaka till Bellinzona och Schweiz efter lite mer än två veckor i Sverige. För mig har Sverige besöket inneburit renovering av ett gammalt kontor till en walk-in closet, julfirande med släkten, nyårsfirande med vänner, födelsedagsfirande av min mamma och besök hos goda vänner. Allt detta har också inneburit väldigt mycket god mat och ganska lite träning, en föga lyckad kombination.

Men det sägs ju att det inte har någon betydelse vad man äter mellan jul och nyår utan det som räknas är vad man äter mellan nyår och jul. Det ligger väl ganska mycket i detta... Det har varit skönt att vara hemma men samtidigt är det faktiskt ganska skönt att komma tillbaka hit igen och vila upp sig lite. Allt är ju inte heller riktigt som det var innan vi åkte. Ticino har nämligen värvat ytterligare en svensk, Fredrik Elliot,som JImmy har spelat med i Röke innan vi åkte hit ner. Detta betyder att jag har fått ytterligare en sambo som bor i vårt extra rum i lägenheten. Jag tycker om att ha gäster så det ska bli roligt. Det känns också skönt att Jimmy inte behöver vara kvar här nere själv om jag flyttar hem i början av mars, innan ett eventuellt kval är färdigt.

Idag har vi gått en runda på stan och visat Elch hur det ser ut här, varit en välbehövlig runda på gymmet och gjort ett ännu mer välbehövligt besök i mataffären. Det ekade skrämmande tomt i kyl, frys och skafferi efter mer än två veckor hemma i Sverige.

Ikväll blir det ett efterlängtat besök på restaurang Piazza där det ska intas en fantastisk Margarita. När vi var i Sverige gjorde jag ett misstag och beställde en pizza, det är sjukt vad man kan ändra smak snabbt. Innan jag åkte mer här tyckte jag att pizza i Sverige var helt okej, men efter att jag varit här så pass länge och vant mig vid stenugnsbakade pizzor med knaprig, tunn botten med fantastiskt smakrik tomatsås och lagom mycket ost var pizzan jag åt i Sverige nästan oätlig... Tjock sladdrig botten, en cm tjockt lager med ost som inte smakade något och en blaskig tomatsås, ingen höjdare alls. Man kanske skulle försöka få med sig ett bra pizzadegsrecept här nere i från och öppna en riktigt pizzeria med äkta italienska pizzor, eller rättare sagt ticinesiska.

Nu ska jag gå och förbereda morgondagens frukostbröd som ska få kalljäsa i kylen över natten.

På återseende!

Hej mitt vita vinterland!

I måndags var det Luciadagen och således dags för lussebak, även här nere i Schweiz. Jag hade tagit med mig lite saffran från Sverige så att jag skulle kunna baka svenska lussebullar.

Eftersom att jag inte har någon assistent här nere så gäller det att knåda alla bröd och bulldegar för hand. Detta är en ganska kladdig deg eftersom att saffranen torkar ut degen vill jag inte ha för mycekt mjöl. Vilket leder till väldigt kladdiga fingrar också... Dags för degen att jäsa!

Här har min deg jäst, det får man ju säga att den gjort ganska ordentligt.

Här är en färdigsnurrad lussekatt, nu saknas bara de små äckliga russinen och att jäsa igen, pensla med ägg och sen ska de sättas in i ugnen. Varken jag eller Jimmy gillar russinen som sitter i lussekatten och plockar därför bort dem innan vi äter. Jimmy tycker därför att det är onödigt att stoppa i de, men jag påpekar att detta är mycket viktigt annars är det inte riktigt lussekatter.  

Här är katterna klara. Vi hade varit smarta den dagen och ätit soppa som inte mättade så bra bara för att vi skulle kunna äta många lussebullar, och det gjorde vi....

Idag när jag vaknade sa Jimmy till mig att titta ut genom fönstret, en glad överraskning var det när jag såg att det hade snöat hela natten och att det fortfarande snöade. Mysigt med lite riktigt julväder.

Men ganska snart tänkte jag om och kom på att vi ska flyga hem på söndag. Snön kan ju göra att det blir lång tid på Malpensa som väntar oss, inte optimalt kanske men jag gillar snö så det gör inte så mycket.

Idag har vi ätit en riktigt god frukost, treccia al burro, ett väldigt vitt bröd med en god hård skorpa, och nutella. Efter det var det julstädning som gällde och nu väntar vi på att Jimmy ska åka iväg till efterskola aktiviteterna så att han kan komma hem igen. Sen blir det ett besök på Piazzan och en färd till Locarno ikväll för att känna lite julstämning.

Imorgon är det match som gäller, seriens längsta bortamatch, ca sju timmar i buss totalt, underbart. Detta samtidigt som Sveriges damer spelar en historisk semifinal i handbolls EM. Först funderade jag allvarligt på att stanna hemma för att titta på handbollen på datorn, men ändrade mig snabbt och känner att jag hellre stöttar Ticino på plats. Ännu en viktig match där en seger är det som gäller.

På återseende!

Sköna maj välkommen...

Idag har jag än så länge inte mycket att rapportera, vaknade man för en halvtimme sedan och fortfarande ligger kvar i sängen så finns det inte mycket att säga. Men jag tänkte uppdatera om gårdagen, Ticino spelade match borta mot Laupen, en som jag nämnt tidigare viktig match. Bussresan kändes lång men när vi äntligen kom till hallen var det en glad överaskning, vi skulle sitta på en läktare I HÖJD MED PLANEN. Alla andra hallar jag har varit i här nere, inklusive hemmahallen Arti & Mistieri, har läktare högt uppe i taket. Detta innebär att man kommer väldigt långt från planen och att känslan och fotona blir sämre. Men denna hallen var som sagt annorlunda. Perfekt tänkte jag. Snabbt i matchen förstod men att det inte skulle bli en vanlig match, målvakterna hade inte sin bästa dag, om man säger så, så det fanns absoult underlag för en målrik match. Det blev det också, matchen slutade med seger 12-10 till Ticino, perfekt med tre poäng. Jimmy gjorde 1+2 i poängväg. Men inte bara detta var annorlunda jämfört med hur det brukar. Under de snart sex åren jag har varit tillsammans med Jimmy har jag trott att han varit en snäll kille, men inte... Igår fick jag för första gången på, som sagt sex år, se honom i utvisningsbåset, en felaktig utvisning, men ändå, vilken buse...


Här sitter han i utvisningsbåset...

Idag blir det lussebak, om jag bara kan få tag på mamma och  får hennes fantastiska recept på lussebullarna, men just nu svarar hon inte i telefon så vi får väl se hur det blir. Utanför fönstret lyser solen från klarblå himmel, igår hade jag skinnjacka, kort kjol, tygskor och solglasögon på mig och jag känner verkligen att det är tredje advent idag...

Även idag blir det mycket sport, det finns både fotboll och handboll att streama idag, sen får det ju självklart bli en promenad i detta fina vårväder. För det är precis vad det är här nere just nu, vårväder! Jag hoppas nu bara att snön inte regnade bort i Björndalen igår och att det fyller på lite tills vi kommer hem så att den riktiga julkänslan infinner sig.

På återseende!

Snart jul eller snart sommar?

Det är märkligt hur livet kan te sig och hur saker och ting ändras från en dag till en annan. Idag när jag vaknade lyste solen från klarblåhimmel och termometern visade 11 gradet varmt. Kändes som en av årets första vårdagar som man hade väntat på under hela mörka, kalla vintern. Men efter några sekunder när jag gick in i köket och såg den snart halvätna chokladkalendern på köksbordet, vaknade jag upp och förstod att det är exakt två veckor till julafton idag, inte alls årets första vårdag... Bilder på dagens väder...  

Under dagen har jag arbetat förbrilt för att få den äkta julkänslan att infinna sig, jag har kokt tomtegröt, slagit in julklappar, lyssnat på julmusik och studerat julpyntet och adventsstjärnorna mycket noga, Tyvärr har jag misslyckats totalt med att hitta julkänslan, vädret har stor skuld till detta, allt hade ju varit mycket lättare om vädret varit som det var i helgen, palmerna var snötäckta och fantastiskt stora snöflingor dalade från himlen...

Nu får jag fundera en stund på hur jag ska lösa problemet med att jag inte känner att det börjar närma sig jul, Jimmys lösning är att fokusera på det fina vädret och lägga julen åt sidan en stund, vilket idiotiskt förslag. Eller? Jag älskar julen och det är min absoluta favorittid på året, eller rättare sagt hela december med alla förberedelser och förväntningar som ligger i luften. Att baka lussebullar, pepparkakor, göra julgodis, fundera ut vad man ska ge alla i julklapp och sen se deras reaktioner är för mig det bästa med julen och själkvklart att äta upp det goda man gjort. Jag kanske får försöka lyssna på Jimmy och glömma julen en vecka till, sen när vi väl kommer hem till Sverige på kvällen den fjärde advent så är det julkänsla som gäller för hela slanten. Då kanske jag ska skippa att baka lussebullar också som jag tänkt göra på söndag och kanske inte göra julgodiset heller som jag tänkte att vi kunde mysa med på söndagkväll. Få se om Jimmy tycker att jag ska glömma julen helt eller komma ihåg att göra dessa godsaker till honom först... Känner jag honom rätt så blir det lussebak på söndag ;-)

I helgen är det för övrigt sport för hela slanten som gäller. Jimmy är träningsledig ikväll vilket borde innebära ett besök på Piazzan men vi väljer att stanna hemma istället och detta enbart för att vi ska kunna streama sport på datorn. Först spelar Sveriges damer en gruppspelsmatch i handbolls EM följt av herrlandslaget i innebandy VM semifinal. Efter det blir det nog tidig kväll för att ladda inför en fantastiskt viktigt innebandymatch imorgon och det är inte VM finalen jag syftar på. Ticino spelar nämligen bortamatch mot Laupen, laget som ligger en position och två poäng bakom Ticino i tabellen, förlust och Ticino ligger inte längre tre i tabellen... Och har då inte heller lika bra chans på den intressanta andra platsen, det vill säga kvalplatsen med möjlighet att få kvala sig upp i NLB. Därför är det fullt fokus för de rödblåa som gäller från start och i SAMTLIGA 60 minuter, finns inte utrymme till att vara trötta efter bussresan, slappna av vid ev ledning eller ta dumma utvisningar, som vissa har för vana i detta laget... Skärpning och fullt ös mot ädlade positioner i tabellen!

Nu ska jag ändå göra ett litet försök att få lite julkänsla ändå, ska gå och äta fantastiskt god tomtegröt med mjölk, socker och kanel.

På återseende!

Sverigeinspirerat

Jag nämnde ju i mitt senaste inlägg att jag skulle försöka uppdatera bloggen under tiden jag var hemma i Sverige, men som ni kankse märkt så gick det sådär. Det har ju varit så mycket att göra hemma i Sverige som vanligt. Det har bakats pepparkakor, pepparkakshus, lussebullar, renoverat mitt gamla rum som så småningom ska bli ett kontor/gästrum, firat min lillebrors födelsedag, varit i Ullared, träffat Tommy, Emelie och Lexie, hälsat på Annika och Jakob, ätit gåsamiddag med farmor, farfar och mormor med mera...

Med ett så späckat schema så känns det ändå ganska ok att inte ha uppdaterat bloggen, även om jag självklart hade hunnit om jag bara hade prioriterat men så är det ju med allt. Många klagar på att de inte har tid att laga mat, träna, hälsa på vänner eller vad det nu är, denna veckan var det jag som inte "hade tid" att blogga. Jag ska bli bättre på att prioritera min tid så att jag håller bloggen uppdaterad.

Det har ju som sagt hänt en del när jag varit hemma i Sverige men det roligaste var absolut att träffa lille Lexie för första gången. Hon var så liten, söt och faktiskt ganska snäll också, sen fick man ju äta Emelies goda mat och en fantastisk kladdkaka. Fick även se ett i stort sett färdigt utbygge av huset, riktigt bra blev det, med lister och lite räcke så kommer det att bli grymt. Bra jobbat!

Denna helgen har vi besök från Sverige, Jimmys mamma, pappa, lillasyster och hennes sambo är här hos oss i Bellinzona för att fira Jimmys födelsedag. De flyger hem på måndag igen och kommer därför få rucka lite på deras tradition att alltid fira födelsedagen på just den dagen, han fyller ju år på tisdag så i år får det bli ett firande i förskott. Jag kommer dock att fira honom på tisdag när han fyller år så han får väl nöja sig med det.

Igår bjöds det på schweizisk/italiensk afton i casa Lagerkvist, president Botolli hade lånat oss hans fondueset och vi gjorde ostfondue till förrätt. Jimmy och Torsten (Jimmys pappa) som älskar ost tyckte såklart att det var en succé, men jag som inte är jätte förtjust i ost tyckte väl att det var sådär. Klart ätbart om man bara lät brödbiten nudda i ostsmeten och inte fullständigt dränkte den lilla stackaren i den varma röran, som vissa andra... Till huvudrätt blev det en kantarellrisotto med entrecôte och efterrätten som serverades var en julinspirerad pannacotta med pepparkakasmak och en apelsinsallad med olika nötter. Mycket mat blev det och jag tror nog att samtliga gäster gick från bordet mätta, annars får de faktiskt skylla sig själva.

Just nu sitter jag hemma och lyssnar på julmusik, tittar på det andra advendsljuset som brinner bredvid mig  och vilar mig lite. Gästerna är nämligen just nu ute och upptäcker Bellinzona med bland annat besök i stadens slott. Jag gillar att ha gäster och jag hoppas att det är fler som hittar easyjets hemsida och bokar biljetter till Milan Malpensa för att hälsa på oss efter jul... Själv laddar jag just nu inför kvällens match, klockan åtta är det nämligen dags för Ticino att möta seriens jumbo i första matchen efter det att serien vänder. Förra mötet slutade med seger för Lagerkvists Ticino dock utan övertygande spel så idag hoppas vi att de rödblåa på riktigt kan visa Uri var skåpet ska stå.

Till middag blir det en lasagne som jag faktiskt ska gå och förbereda nu.

På återseende!

Grande Jimpa!

Tidigt imorse bar det av med bussen för att åka på bortamatch med Ticino Unihockey och idag var det minst sagt värt att gå upp i ottan för att följa med. Väl framme efter ett antal tvivelaktiga frukostbeslut från Jimmys lagkompisar, croissanter, var det dags för match. Innan första tekning hade motståndarlaget två poäng mindre än Jimmys Ticino vilket innebar viktig match och möjlighet att dra ifrån till ett fem poängsförsprång istället för att ligga ett efter.

Det började mindre bra och Ticino låg ganska snabbt under men sakta med säkert visade kaptenen i laget vägen, till en början i alla fall... Sen kan man väl säga att min kära sambo minst sagt drog sitt strå till stacken, stolt som en tupp var jag på läktaren och kunde inte låta bli att sitta och småle. Men nu blev det spännande in i det sista, vilket var onödigt då Ticino hade många chanser att punktera matchen långt innan dess. Matchen slutade med vinst 7-6 och Jimmy stod för imponerande 3+3 poäng. Men dock en liten missräkning att inte vara inblandad i alla lagets mål (-; Mycket bra jobbat Jimmy!

Igår kväll hade vi som sagt gäster vilket var mycket trevligt. Jag lyckades att tillverka en bearnaisesås som inte skar sig men jag får fila lite på receptet till nästa gång jag gör det, blev inte helt nöjd. Men kan dock konstatera, efter att ha läst Mats Eric Nilssons böcker om alla tillsatser som finns i vår mat, att det känns avlägset att köpa en färdig bearnaisesås igen,men man ska aldrig säga aldrig men kan lova att det kommer analyseras mycket innan den färdiga såsen hamnar i varukorgen.

Hinner inte skriva mer nu, men kommer att uppdatera er under min vistelse i Sverige.

På återseende