Jag nämnde ju i mitt senaste inlägg att jag skulle försöka uppdatera bloggen under tiden jag var hemma i Sverige, men som ni kankse märkt så gick det sådär. Det har ju varit så mycket att göra hemma i Sverige som vanligt. Det har bakats pepparkakor, pepparkakshus, lussebullar, renoverat mitt gamla rum som så småningom ska bli ett kontor/gästrum, firat min lillebrors födelsedag, varit i Ullared, träffat Tommy, Emelie och Lexie, hälsat på Annika och Jakob, ätit gåsamiddag med farmor, farfar och mormor med mera...
Med ett så späckat schema så känns det ändå ganska ok att inte ha uppdaterat bloggen, även om jag självklart hade hunnit om jag bara hade prioriterat men så är det ju med allt. Många klagar på att de inte har tid att laga mat, träna, hälsa på vänner eller vad det nu är, denna veckan var det jag som inte "hade tid" att blogga. Jag ska bli bättre på att prioritera min tid så att jag håller bloggen uppdaterad.
Det har ju som sagt hänt en del när jag varit hemma i Sverige men det roligaste var absolut att träffa lille Lexie för första gången. Hon var så liten, söt och faktiskt ganska snäll också, sen fick man ju äta Emelies goda mat och en fantastisk kladdkaka. Fick även se ett i stort sett färdigt utbygge av huset, riktigt bra blev det, med lister och lite räcke så kommer det att bli grymt. Bra jobbat!
Denna helgen har vi besök från Sverige, Jimmys mamma, pappa, lillasyster och hennes sambo är här hos oss i Bellinzona för att fira Jimmys födelsedag. De flyger hem på måndag igen och kommer därför få rucka lite på deras tradition att alltid fira födelsedagen på just den dagen, han fyller ju år på tisdag så i år får det bli ett firande i förskott. Jag kommer dock att fira honom på tisdag när han fyller år så han får väl nöja sig med det.
Igår bjöds det på schweizisk/italiensk afton i casa Lagerkvist, president Botolli hade lånat oss hans fondueset och vi gjorde ostfondue till förrätt. Jimmy och Torsten (Jimmys pappa) som älskar ost tyckte såklart att det var en succé, men jag som inte är jätte förtjust i ost tyckte väl att det var sådär. Klart ätbart om man bara lät brödbiten nudda i ostsmeten och inte fullständigt dränkte den lilla stackaren i den varma röran, som vissa andra... Till huvudrätt blev det en kantarellrisotto med entrecôte och efterrätten som serverades var en julinspirerad pannacotta med pepparkakasmak och en apelsinsallad med olika nötter. Mycket mat blev det och jag tror nog att samtliga gäster gick från bordet mätta, annars får de faktiskt skylla sig själva.
Just nu sitter jag hemma och lyssnar på julmusik, tittar på det andra advendsljuset som brinner bredvid mig och vilar mig lite. Gästerna är nämligen just nu ute och upptäcker Bellinzona med bland annat besök i stadens slott. Jag gillar att ha gäster och jag hoppas att det är fler som hittar easyjets hemsida och bokar biljetter till Milan Malpensa för att hälsa på oss efter jul... Själv laddar jag just nu inför kvällens match, klockan åtta är det nämligen dags för Ticino att möta seriens jumbo i första matchen efter det att serien vänder. Förra mötet slutade med seger för Lagerkvists Ticino dock utan övertygande spel så idag hoppas vi att de rödblåa på riktigt kan visa Uri var skåpet ska stå.
Till middag blir det en lasagne som jag faktiskt ska gå och förbereda nu.
På återseende!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar