Hej mitt vita vinterland!

I måndags var det Luciadagen och således dags för lussebak, även här nere i Schweiz. Jag hade tagit med mig lite saffran från Sverige så att jag skulle kunna baka svenska lussebullar.

Eftersom att jag inte har någon assistent här nere så gäller det att knåda alla bröd och bulldegar för hand. Detta är en ganska kladdig deg eftersom att saffranen torkar ut degen vill jag inte ha för mycekt mjöl. Vilket leder till väldigt kladdiga fingrar också... Dags för degen att jäsa!

Här har min deg jäst, det får man ju säga att den gjort ganska ordentligt.

Här är en färdigsnurrad lussekatt, nu saknas bara de små äckliga russinen och att jäsa igen, pensla med ägg och sen ska de sättas in i ugnen. Varken jag eller Jimmy gillar russinen som sitter i lussekatten och plockar därför bort dem innan vi äter. Jimmy tycker därför att det är onödigt att stoppa i de, men jag påpekar att detta är mycket viktigt annars är det inte riktigt lussekatter.  

Här är katterna klara. Vi hade varit smarta den dagen och ätit soppa som inte mättade så bra bara för att vi skulle kunna äta många lussebullar, och det gjorde vi....

Idag när jag vaknade sa Jimmy till mig att titta ut genom fönstret, en glad överraskning var det när jag såg att det hade snöat hela natten och att det fortfarande snöade. Mysigt med lite riktigt julväder.

Men ganska snart tänkte jag om och kom på att vi ska flyga hem på söndag. Snön kan ju göra att det blir lång tid på Malpensa som väntar oss, inte optimalt kanske men jag gillar snö så det gör inte så mycket.

Idag har vi ätit en riktigt god frukost, treccia al burro, ett väldigt vitt bröd med en god hård skorpa, och nutella. Efter det var det julstädning som gällde och nu väntar vi på att Jimmy ska åka iväg till efterskola aktiviteterna så att han kan komma hem igen. Sen blir det ett besök på Piazzan och en färd till Locarno ikväll för att känna lite julstämning.

Imorgon är det match som gäller, seriens längsta bortamatch, ca sju timmar i buss totalt, underbart. Detta samtidigt som Sveriges damer spelar en historisk semifinal i handbolls EM. Först funderade jag allvarligt på att stanna hemma för att titta på handbollen på datorn, men ändrade mig snabbt och känner att jag hellre stöttar Ticino på plats. Ännu en viktig match där en seger är det som gäller.

På återseende!

Sköna maj välkommen...

Idag har jag än så länge inte mycket att rapportera, vaknade man för en halvtimme sedan och fortfarande ligger kvar i sängen så finns det inte mycket att säga. Men jag tänkte uppdatera om gårdagen, Ticino spelade match borta mot Laupen, en som jag nämnt tidigare viktig match. Bussresan kändes lång men när vi äntligen kom till hallen var det en glad överaskning, vi skulle sitta på en läktare I HÖJD MED PLANEN. Alla andra hallar jag har varit i här nere, inklusive hemmahallen Arti & Mistieri, har läktare högt uppe i taket. Detta innebär att man kommer väldigt långt från planen och att känslan och fotona blir sämre. Men denna hallen var som sagt annorlunda. Perfekt tänkte jag. Snabbt i matchen förstod men att det inte skulle bli en vanlig match, målvakterna hade inte sin bästa dag, om man säger så, så det fanns absoult underlag för en målrik match. Det blev det också, matchen slutade med seger 12-10 till Ticino, perfekt med tre poäng. Jimmy gjorde 1+2 i poängväg. Men inte bara detta var annorlunda jämfört med hur det brukar. Under de snart sex åren jag har varit tillsammans med Jimmy har jag trott att han varit en snäll kille, men inte... Igår fick jag för första gången på, som sagt sex år, se honom i utvisningsbåset, en felaktig utvisning, men ändå, vilken buse...


Här sitter han i utvisningsbåset...

Idag blir det lussebak, om jag bara kan få tag på mamma och  får hennes fantastiska recept på lussebullarna, men just nu svarar hon inte i telefon så vi får väl se hur det blir. Utanför fönstret lyser solen från klarblå himmel, igår hade jag skinnjacka, kort kjol, tygskor och solglasögon på mig och jag känner verkligen att det är tredje advent idag...

Även idag blir det mycket sport, det finns både fotboll och handboll att streama idag, sen får det ju självklart bli en promenad i detta fina vårväder. För det är precis vad det är här nere just nu, vårväder! Jag hoppas nu bara att snön inte regnade bort i Björndalen igår och att det fyller på lite tills vi kommer hem så att den riktiga julkänslan infinner sig.

På återseende!

Snart jul eller snart sommar?

Det är märkligt hur livet kan te sig och hur saker och ting ändras från en dag till en annan. Idag när jag vaknade lyste solen från klarblåhimmel och termometern visade 11 gradet varmt. Kändes som en av årets första vårdagar som man hade väntat på under hela mörka, kalla vintern. Men efter några sekunder när jag gick in i köket och såg den snart halvätna chokladkalendern på köksbordet, vaknade jag upp och förstod att det är exakt två veckor till julafton idag, inte alls årets första vårdag... Bilder på dagens väder...  

Under dagen har jag arbetat förbrilt för att få den äkta julkänslan att infinna sig, jag har kokt tomtegröt, slagit in julklappar, lyssnat på julmusik och studerat julpyntet och adventsstjärnorna mycket noga, Tyvärr har jag misslyckats totalt med att hitta julkänslan, vädret har stor skuld till detta, allt hade ju varit mycket lättare om vädret varit som det var i helgen, palmerna var snötäckta och fantastiskt stora snöflingor dalade från himlen...

Nu får jag fundera en stund på hur jag ska lösa problemet med att jag inte känner att det börjar närma sig jul, Jimmys lösning är att fokusera på det fina vädret och lägga julen åt sidan en stund, vilket idiotiskt förslag. Eller? Jag älskar julen och det är min absoluta favorittid på året, eller rättare sagt hela december med alla förberedelser och förväntningar som ligger i luften. Att baka lussebullar, pepparkakor, göra julgodis, fundera ut vad man ska ge alla i julklapp och sen se deras reaktioner är för mig det bästa med julen och själkvklart att äta upp det goda man gjort. Jag kanske får försöka lyssna på Jimmy och glömma julen en vecka till, sen när vi väl kommer hem till Sverige på kvällen den fjärde advent så är det julkänsla som gäller för hela slanten. Då kanske jag ska skippa att baka lussebullar också som jag tänkt göra på söndag och kanske inte göra julgodiset heller som jag tänkte att vi kunde mysa med på söndagkväll. Få se om Jimmy tycker att jag ska glömma julen helt eller komma ihåg att göra dessa godsaker till honom först... Känner jag honom rätt så blir det lussebak på söndag ;-)

I helgen är det för övrigt sport för hela slanten som gäller. Jimmy är träningsledig ikväll vilket borde innebära ett besök på Piazzan men vi väljer att stanna hemma istället och detta enbart för att vi ska kunna streama sport på datorn. Först spelar Sveriges damer en gruppspelsmatch i handbolls EM följt av herrlandslaget i innebandy VM semifinal. Efter det blir det nog tidig kväll för att ladda inför en fantastiskt viktigt innebandymatch imorgon och det är inte VM finalen jag syftar på. Ticino spelar nämligen bortamatch mot Laupen, laget som ligger en position och två poäng bakom Ticino i tabellen, förlust och Ticino ligger inte längre tre i tabellen... Och har då inte heller lika bra chans på den intressanta andra platsen, det vill säga kvalplatsen med möjlighet att få kvala sig upp i NLB. Därför är det fullt fokus för de rödblåa som gäller från start och i SAMTLIGA 60 minuter, finns inte utrymme till att vara trötta efter bussresan, slappna av vid ev ledning eller ta dumma utvisningar, som vissa har för vana i detta laget... Skärpning och fullt ös mot ädlade positioner i tabellen!

Nu ska jag ändå göra ett litet försök att få lite julkänsla ändå, ska gå och äta fantastiskt god tomtegröt med mjölk, socker och kanel.

På återseende!

Sverigeinspirerat

Jag nämnde ju i mitt senaste inlägg att jag skulle försöka uppdatera bloggen under tiden jag var hemma i Sverige, men som ni kankse märkt så gick det sådär. Det har ju varit så mycket att göra hemma i Sverige som vanligt. Det har bakats pepparkakor, pepparkakshus, lussebullar, renoverat mitt gamla rum som så småningom ska bli ett kontor/gästrum, firat min lillebrors födelsedag, varit i Ullared, träffat Tommy, Emelie och Lexie, hälsat på Annika och Jakob, ätit gåsamiddag med farmor, farfar och mormor med mera...

Med ett så späckat schema så känns det ändå ganska ok att inte ha uppdaterat bloggen, även om jag självklart hade hunnit om jag bara hade prioriterat men så är det ju med allt. Många klagar på att de inte har tid att laga mat, träna, hälsa på vänner eller vad det nu är, denna veckan var det jag som inte "hade tid" att blogga. Jag ska bli bättre på att prioritera min tid så att jag håller bloggen uppdaterad.

Det har ju som sagt hänt en del när jag varit hemma i Sverige men det roligaste var absolut att träffa lille Lexie för första gången. Hon var så liten, söt och faktiskt ganska snäll också, sen fick man ju äta Emelies goda mat och en fantastisk kladdkaka. Fick även se ett i stort sett färdigt utbygge av huset, riktigt bra blev det, med lister och lite räcke så kommer det att bli grymt. Bra jobbat!

Denna helgen har vi besök från Sverige, Jimmys mamma, pappa, lillasyster och hennes sambo är här hos oss i Bellinzona för att fira Jimmys födelsedag. De flyger hem på måndag igen och kommer därför få rucka lite på deras tradition att alltid fira födelsedagen på just den dagen, han fyller ju år på tisdag så i år får det bli ett firande i förskott. Jag kommer dock att fira honom på tisdag när han fyller år så han får väl nöja sig med det.

Igår bjöds det på schweizisk/italiensk afton i casa Lagerkvist, president Botolli hade lånat oss hans fondueset och vi gjorde ostfondue till förrätt. Jimmy och Torsten (Jimmys pappa) som älskar ost tyckte såklart att det var en succé, men jag som inte är jätte förtjust i ost tyckte väl att det var sådär. Klart ätbart om man bara lät brödbiten nudda i ostsmeten och inte fullständigt dränkte den lilla stackaren i den varma röran, som vissa andra... Till huvudrätt blev det en kantarellrisotto med entrecôte och efterrätten som serverades var en julinspirerad pannacotta med pepparkakasmak och en apelsinsallad med olika nötter. Mycket mat blev det och jag tror nog att samtliga gäster gick från bordet mätta, annars får de faktiskt skylla sig själva.

Just nu sitter jag hemma och lyssnar på julmusik, tittar på det andra advendsljuset som brinner bredvid mig  och vilar mig lite. Gästerna är nämligen just nu ute och upptäcker Bellinzona med bland annat besök i stadens slott. Jag gillar att ha gäster och jag hoppas att det är fler som hittar easyjets hemsida och bokar biljetter till Milan Malpensa för att hälsa på oss efter jul... Själv laddar jag just nu inför kvällens match, klockan åtta är det nämligen dags för Ticino att möta seriens jumbo i första matchen efter det att serien vänder. Förra mötet slutade med seger för Lagerkvists Ticino dock utan övertygande spel så idag hoppas vi att de rödblåa på riktigt kan visa Uri var skåpet ska stå.

Till middag blir det en lasagne som jag faktiskt ska gå och förbereda nu.

På återseende!